Замечаю в последнее время, что мне к незнакомым и малознакомым людям гораздо комфортнее обращаться на Вы, а от Ты (в обоих направлениях) меня коробит. Даже если адресат заметно меня моложе -- неважно.
Подозреваю, что это от желания огородиться и обозначить что-то вроде “я не с вами”. Потому что тех, кого воспринимаю как своих, называю, естественно, на ты и без проблем.